Kasza bulgur - pomysł na zdrowy i pożywny posiłek

Kasza bulgur - pomysł na zdrowy i pożywny posiłekW ostatnim czasie możemy zauważyć prawdziwe odrodzenie mody na wykorzystywanie kasz w kuchni. Kiedyś szalenie niepopularne dzisiaj przeżywają powrót do lat świetności. Ilość potraw, które możemy przygotować z wykorzystaniem kasz jest naprawdę olbrzymia. Stanowią idealny dodatek zarówno do różnego rodzaju warzyw czy owoców, mięs a także ryb i innych produktów. Można je podawać nie tylko na słono, ale i na słodko. Świetnie komponują się również z zupami i sałatkami. Chociaż najpopularniejsze są oczywiście takie kasze, jak kasza gryczana czy kasza jaglana to coraz większym zainteresowaniem cieszą się także bardziej egzotyczne gatunki, jak chociażby bulgur. Kasza tego rodzaju jest niezwykle bogata w różne witaminy i minerały i jeśli będziemy przygotowywać ją w odpowiedni sposób to z pewnością korzystnie wpłynie ona na funkcjonowanie między innymi układu naczyniowo-sercowego. Kasza bulgur jest również niezwykle bogata w błonnik, który jest niezwykle ważny dla układu trawiennego każdego człowieka.